한량의 책놀이터

서울을 먹다저자황교익, 정은숙 지음출판사따비 | 2013-03-15 출간카테고리역사/문화책소개혀끝이 아닌 삶으로 맛보는 서울음식서울 사람들이 즐겨 먹는 음식... 누구나 기억하는 '맛'이 있다. 누구는 이것을 고향의 맛이라고 하고 또 누구는 어머니의 손맛이라고 부른다. 어머니의 탯줄이 끊긴 후, 처음 맛본 어머니의 음식은 한 사람의 일생을 지배하는 입맛을 결정할만큼 강렬한 기억이다. 어머니의 품을 떠나서 맛보는 음식들은 사람과 공간, 문화가 어우려져 하나의 기억으로 완성된다. 중학교 친구와 처음 맛보았던 떡볶이, 고등학교 시절 첫사랑과 먹었던 쫄면처럼 '맛'에는 추억과 사랑과 이야기가 묻어있다. 이것이 음식을 단순히 생을 유지하기 위한 영양 섭취로만 이해하면 안되는 이유이다. 음식에 묻어 있는 사람의 맛..

스피릿 로드저자탁재형 지음출판사시공사 | 2013-02-26 출간카테고리여행책소개세상은 넓고 맛있는 술은 많다 ‘세계테마기행’ 탁재형 PD가 맛... 멋 모르고 소주를 입에 털어넣던 고등학교 시절부터 지금까지 참 많은 (양의) 술을 마셔댔다. 같이 마시던 사람들은 친구, 연인, 가족 등 다양했고 술잔을 든 이유는 제각각이었다. 화가 나서, 너무 기쁜 일이 있어서, 슬픔을 주체하지 못해서 등등 여러 이유를 들어 술잔을 들었다. 술과 함께 먹었던 음식들도 가지각색이었다. 좋은 안주를 찾아 일부러 먼 곳을 찾아가기도 했다. 숙취가 없다며 일부러 해물요리를 챙겨먹기도 했고 맛있는 안주를 먹기 위해서 술을 마신 것도 한 두번이 아니었다. 다양한 술자리 멤버들과 각종 안주가 바뀌는 동안에도 바뀌지 않은 한가지는 주..